| □商品詳細 | | グラン・ブラン・ドゥ・ブラン / ゴッセ NV 750ml です
シャンパーニュ地方でも、もっとも古いメゾンの一つである「ゴッセ」。
スティルワインの製造からスタートしたその歴史は、なんと1584年まで遡り、この地方でシャンパーニュが造られる前から始まっていたとのこと。
ほとんどのメゾンが行っているマロラクティック発酵をゴッセでは行っておらず、清澄は、キュヴェをタンクに移し替えする際に行うとのことです。
また、ラベル貼り、箱詰め、パレット積みまで手作業でこなしているそうで、この規模のメゾンとしては異例の体制だといいます。
ご紹介するのは、シャルドネ100％で醸される、ゴッセの「ブラン・ド・ブラン」。
クリスピーでフレッシュ、秀逸な構成が印象に残るシャンパーニュは、かすかに緑がかった黄金色をしており、きわめて微細な気泡が立ち上がる様からは、偉大なブラン・ド・ブランの特長が見て取れます。
ミネラルとフローラルな香りが共存しており、花や白い果実、アプリコット、ミラベルプラム、レモン、柑橘類、砂糖漬けのカリンやハチミツが感じられるとのこと。
味わいは調和がとれており、複雑かつ繊細で、素晴らしい新鮮さが印象に残るそうです。
パーカーポイントも93点と高得点を獲得しています。
入札される際は、以下の記載事項を必ずお読みいただいた上で、ご入札下さい。
購入後、ドメティック社ワインセラーにて保管をしております。商品の管理には十分注意をしておりますが、ワインの性質を十分にご理解いただいた上で、ご入札下さい。
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